Δευτέρα 8 Δεκεμβρίου 2014

Το παρκουρ, οι ιπτάμενοι αναρχικοί, ο spiderman και η ατελείωτη βλακεία των Μέσων Μαζικής παραπληροφόρησης


Δεν ξέρει κανείς αν πρέπει να γελάσει, η να κλάψει. Σε αυτήν την χώρα της αποβλάκωσης και της ημιμάθειας για ακόμα μια φορά δείχνουμε πόσα χρόνια (ίσως και αιώνες) είμαστε πίσω. Σύμφωνα με αποκαλύψεις κομάντο δημοσιογράφων οι αναρχικοί που εκτόξευαν μολότοφ στην Αθήνα κάνανε.... παρκουρ. Τι και αν έχουν κυκλοφορήσει εκατοντάδες άρθρα από διάφορες ομάδες στην Ελλάδα τι και αν έχουν δοθεί δεκάδες συνεντεύξεις η βλακεία δεν έχει ούτε αρχή ούτε τέλος. Κάποιος να πει στους εν λόγο κυρίους ότι το παρκουρ είναι ένα άθλημα σωματικής έκφρασης και όχι να χοροπηδάς από ταράτσα σε ταράτσα όπως είχαμε αναφέρει και σε προηγούμενα άρθρα και συνεντεύξεις μας. Τέτοιες βλακώδες δηλώσεις μόνο κακό μπορούν να κάνουν στο άθλημα και να δημιουργήσουν προβλήματα στην κοινότητα του παρκουρ καθώς κάποιοι βλάχοι που έτυχε να περάσουν στην αστυνομική σχολή θα αρχίσουν να ενοχλούν άτομα που ασχολούνται με το άθλημα. Είτε πιτσιρικάδες που ξεκινάνε τώρα είτε χρόνια επαγγελματίες στον χώρο του αθλητισμού. Το παρκουρ λοιπόν ήταν και θα είναι ένα άθλημα σωματικής έκφρασης και προσωπικής εξέλιξης τόσο του πνεύματος όσο και του σώματος. Ας αφήσουν λοιπόν το άθλημα ήσυχο και ας σταματήσουν να βάζουν γελοίους τίτλους στα δελτία ειδήσεων περί εγκληματιών που χρησιμοποιούν το παρκουρ με σκοπό να προξενήσουν φθορές και σωματικές βλάβες. Τέτοιες δηλώσεις μόνο γέλωτα μπορούν να προκαλέσουν σε όσους γνωρίζουν περί τίνος πρόκειται το συγκεκριμένο άθλημα. Ίσως όχι τόσο γέλωτα όσο όταν άρχισε να προτοεμφανίζεται το παρκουρ πριν κάποια χρόνια στους δρόμους (αρκετά μετά το εξωτερικό) και κάνανε την εμφάνισή τους κάποια άτομα της ασφάλειας ροτόντας αν σκαρφαλώνουμε στα μπαλκόνια και τα ληστεύουμε. Ίσως ούτε τόσο γέλωτα όσο ο καμουφλαρισμένος ασφαλίτης που ερχόταν ντυμένος Μπομπ ο μάστορας και υδραυλικός Σουπερ Μαριο και παρακολουθούσε τι είναι αυτό το νέο άθλημα. Ας σοβαρευτούν λοιπόν για μια φορά και ας σταματήσουν τις γελοιότητες περί παρκουρ και αλμάτων στις ταράτσες. Αρκετή ημιμάθεια έχει μεταδοθεί στον κόσμο για αυτό το εκπληκτικό άθλημα. Δεν χρειαζόμαστε περισσότερη βλακεία σε αυτήν την χώρα που καταρρέει μέρα με την μέρα μαζί με όποιες αξίες της έχουν απομείνει.....

Υστ. Σύμφωνα με πληροφορίες της αθλητικής μας ομάδος στα επεισόδια που διαδραματιζόταν στην Αθήνα ήταν ο Spider-man. Χρησιμοποιώντας τεχνικές παρκουρ, Εσκρίμα και Σαολίν επιτέθηκε στον Green Goblin και από την μάχη καταστράφηκαν δύο αυτοκίνητα, τρία καταστήματα και ένα ελικόπτερο της αστυνομίας.
Υστ 2. Να βγουν παράνομα τα αθλήματα που χρησιμοποίησε ο spiderman για να επιτεθεί στον Green Goblin.



Καποδίστριας Φίλιππος
North Greece Parkour Union
Parkour Hellas

Πέμπτη 4 Δεκεμβρίου 2014

Το είδος γυμναστικής με την ισχυρότερη αντιγηραντική δράση



Νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση PLOS ONE επιβεβαιώνει για μία ακόμη φορά τα τεράστια οφέλη της γυμναστικής για την υγεία και την ευεξία μας.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι στα άτομα ηλικίας 60 με 70 ετών που παραμένουν σε φόρμα χάρη στο jogging η διαδικασία της γήρανσης προχωρά με σημαντικά πιο αργό ρυθμό.

Οι ερευνητές εξέτασαν τα επίπεδα κατανάλωσης ενέργειας σε μια ομάδα αντρών και γυναικών. Οι μισοί από αυτούς έκαναν συχνά jogging και οι άλλοι μισοί περπατούσαν για μισή ώρα τουλάχιστον τρεις ή και περισσότερες φορές την εβδομάδα.

Διαπιστώθηκε πως όσοι είχαν επιλέξει το τρέξιμο ως μορφή άσκησης δαπανούν τα ίδια ποσά ενέργειας με έναν νέο 20 ετών όταν περπατούν. Όσοι ηλικιωμένοι έκαναν συχνούς περιπάτους φάνηκε να καταναλώνουν τα ίδια ποσά ενέργειας με έναν μεγαλύτερης ηλικίας ενήλικα που δε γυμνάζεται συχνά.

Μια πιθανή εξήγηση πίσω από το φαινόμενο είναι ο τρόπος που λειτουργούν τα μιτοχόνδρια –τα «εργοστάσια παραγωγής ενέργειας» του οργανισμού μας– τα οποία απελευθερώνουν ένα είδος ενέργειας που ονομάζεται τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP). Η ATP τροφοδοτεί τις ίνες των μυών ώστε να μπορούμε να κινούμαστε, να σηκώνουμε αντικείμενα και να τρέχουμε.

Οι άνθρωποι που γυμνάζονται τακτικά διαθέτουν περισσότερα μιτοχόνδρια στα κύτταρά τους κι έτσι οι μύες του σώματος τροφοδοτούνται με μεγαλύτερα ποσά ενέργειας.

Με βάση τα παραπάνω ευρήματα, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το τρέξιμο μας κρατά νέους, τουλάχιστον από πλευράς απόδοσης ενέργειας. Παλαιότερες μελέτες έχουν αποδείξει επίσης ότι ακόμη και η ήπιας μορφής άσκηση έχει προστατευτική δράση για την υγεία μας, καθώς μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, διαβήτη αλλά και κατάθλιψης.


Πηγή:onmed.gr

Τρίτη 18 Νοεμβρίου 2014

Διατροφή για Γράμμωση



Διατροφή για γράμμωση είναι απαραίτητη υπόθεση εάν θέλετε να μεγιστοποιείστε την εμφάνιση των μυών σας. Θα χρειαστεί να ακολουθείστε συγκεκριμένο διατροφικό πρόγραμμα το οποίο θα καταφέρει δύο διαφορετικούς στόχους. Πρώτον, θα χρειαστεί να χτίσετε μυική μάζα χωρίς λίπος η οποία θα κάνει το σώμα σας δυνατότερο και πιο εύσωμο. Δεύτερον, θα πρέπει να κάψετε το περιττό λίπος και να τονίσετε την γράμμωση σας στους μυς που επιθυμείτε ώστε να ολοκληρώσετε την εμφάνιση σας.

Συχνότητα Γευμάτων Σε Διατροφή Για Γράμμωση

Για να αυξήσετε τον μεταβολισμό σας, τρώτε ποικίλα, μικρά γεύματα μοιρασμένα σε όλη την διάρκεια της ημέρας. Ως διατροφή για γράμμωση αλλάζετε την ρουτίνα των τριών γευμάτων με πέντε ή και εφτά γεύματα. Αυτή η μέθοδος θα κρατήσει  το σώμα σε υψηλά επίπεδα ενέργειας και τον μεταβολισμό σας απασχολημένο να καίει θερμίδες όλη την ημέρα. Επίσης θα αποτρέψετε τον εαυτό σας από την υπερφαγία, εφόσον ποτέ δεν θα επιτρέψετε στο σώμα σας να πεινάσει.

Πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες είναι τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά για το χτίσιμο των μυών και για μια σωστή διατροφή για γράμμωση. Όταν θέλουμε να χτίσουμε μια σημαντική μυική μάζα χωρίς λιπώδη ιστό, πρέπει να τρώμε το ελάχιστο 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά 450 γραμμάρια του σωματικού μας βάρους. Για παράδειγμα ένας άντρας 91 κιλών πρέπει να τρώει 100 γραμμάρια πρωτεΐνη κάθε μέρα για να διασφαλίσει ότι προσφέρει επαρκώς στους μυς του για ανάπτυξη, επανόρθωση και συντήρηση.

Διάσπαση Μακροθρεπτικών Συστατικών

Το διατροφικό σας πλάνο για μια διατροφή για γράμμωση θα πρέπει να διασπά τις συνολικές θερμίδες σε 40-45% πρωτεΐνη, 30-35% υδατάνθρακες και 20-25% λιπαρά. Οι πρωτεΐνες παίζουν τον κύριο λόγο διότι χρησιμοποιούνται άμεσα για το χτίσιμο των μυών. Οι υδατάνθρακες είναι σημαντικοί για την διατήρηση των ενεργειακών αποθεμάτων και τα υγιεινά λιπαρά, όπως τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που προσλαμβάνονται από λάδι ελιάς, ψάρι και αβοκάντο βοηθάνε στο αίσθημα της πληρότητας και ικανοποιούν ενώ παράλληλα υποστηρίζουν την σωματική υγεία.

Συνολικές Θερμίδες

Θα πρέπει να είστε αυστηροί με το συνολικό ποσό των θερμίδων που καταναλώνετε σε μια διατροφή για γράμμωση. Για να ξεκινήσετε το πλάνο σας, μπορείτε να διατηρείστε την πρόσληψη θερμίδων στα ίδια επίπεδα που είχατε, τις ημέρες που θα γυμνάζεστε, εφόσον θα καίτε αρκετές θερμίδες. Τις ημέρες που δεν γυμνάζεστε μειώνετε την θερμιδική σας πρόσληψη κατά 15%. Για γρηγορότερα αποτελέσματα, μειώστε την πρόσληψη θερμίδων κάθε μέρα κατά 10 ή 20 %. Είναι σημαντικό να είναι κάθε γεύμα σας θρεπτικό εφόσον θέλετε να αναπτύξετε μυική μάζα. Πρέπει να περιορίσετε τις συνολικές θερμίδες αλλά επίσης να διατηρήσετε ένα υψηλό πρωτεϊνικό απόθεμα, κάτι το οποίο αρκετές φορές είναι δύσκολο να ακολουθήσετε.

Νερό Και Αναψυκτικά

Το νερό είναι ένα σημαντικό συστατικό στην διατροφή για γράμμωση. Πρέπει να πίνετε αρκετό νερό κάθε μέρα ώστε το σώμα να είναι πλήρως ενυδατωμένο. Η επαρκής ενυδάτωση προσθέτει περισσότερη ενέργεια και βοηθά στην διανομή των συστατικών που προσλαμβάνουμε σε όλα τα μέρη του σώματος. Επίσης επιταχύνει την χώνεψη και την μεταβολική διαδικασία. Εάν είναι εφικτό τα αναψυκτικά όπως τα ανθρακούχα ποτά, οι χυμοί φρούτων, ο καφές και το αλκοόλ θα πρέπει να μην βρίσκονται στη διατροφή για γράμμωση.

http://e-diatrofi.org/

Τρίτη 11 Νοεμβρίου 2014

Δημιουργία πολυχώρου εξάσκησης Parkour στην Αθήνα

Δημιουργία στην Αθήνα ενός κλειστού χώρου εξάσκησης με ασφάλεια στην τέχνη του Parkour και Free Running, αλλά και άλλων τεχνών και αθλημάτων από Athens Parkour Academy.




Στόχος μας είναι η δημιουργία ενός πολυχώρου εξάσκησης και προώθησης πολλών διαφορετικών τεχνών και αθλημάτων με επίκεντρο το Parkour. Οι περισσότερες πόλεις στον κόσμο πλέον έχουν γυμναστήρια όπου όσοι ασχολούνται ή θέλουν να ξεκινήσουν να ασχολούνται με το Parkour και το Free Running μπορούν εξασκούνται με ασφάλεια. Είναι καιρός και η Αθηναϊκή κοινότητα να αποκτήσει το δικό της. Έχοντας τα 2 τελευταία χρόνια, πέρα των καθημερινών προπονήσεων μας, ήδη διοργανώσει 2 Διεθνή Σεμινάρια Parkour με αναγνωρισμένους εκπαιδευτές από το εξωτερικό, 2 Summer Camps και ετοιμάζοντας το πρώτο μας Winter Camp, είμαστε έτοιμοι να κάνουμε το επόμενο βήμα και να δημιουργήσουμε ένα χώρο, ο οποίος θα στεγάσει τις προσπάθειες μας και θα βοηθήσει ολόκληρη την Αθηναϊκή Parkour κοινότητα να αναπτυχθεί ακόμα περισσότερο.
Εκτός του Parkour και Free Running, στον χώρο θα παραδίδονται μαθήματα διαφόρων πολεμικών τεχνών, χορού και άλλων αθλημάτων. Σκοπός είναι να υπάρξει ένα σημείο συγκέντρωσης πολλών διαφορετικών τεχνών, όπου οι νέοι της πόλης μας θα μπορούν πέρα από το να αθληθούν με ασφάλεια, να κοινωνικοποιηθούν, να χαλαρώσουν αλλά και να αποκτήσουν γενικές γνώσεις μέσα από διαλέξεις, συζητήσεις και σεμινάρια που θα διοργανώνονται ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

Εφόσον υλοποιηθεί ο στόχος της συγκέντρωσης των χρημάτων, ευελπιστούμε να έχουμε τη χαρά να εγκαινιάσουμε το κέντρο, το πρώτο εξάμηνο του 2015 με το 3ο Διεθνές Σεμινάριο Parkour, όπου θα φιλοξενηθούν εκπαιδευτές και αθλητές από το εξωτερικό.

Το γυμναστήριο θα βρίσκεται σε περιοχή κοντινή στο κέντρο της Αθήνας και πλησίον σταθμού του Μετρό, ώστε να εξυπηρετούνται και να έχουν εύκολη πρόσβαση όσο το δυνατόν περισσότεροι αθλητές από όλη την Αττική.

Το ποσό των χρημάτων το οποίο έχουμε θέσει ως στόχο και προσπαθούμε να συγκεντρώσουμε αυτή τη στιγμή, θα καλύψει τις αρχικές ανάγκες υλοποίησης ενός τέτοιου εγχειρήματος όπως: • Το ενοίκιο του κτίσματος κατά τη περίοδο στησίματος και διαμόρφωσης του χώρου καθώς και των πρώτων μηνών λειτουργίας έως ότου το γυμναστήριο γίνει από μόνο του βιώσιμο • Πάγια έξοδα (Ρεύμα, Τηλέφωνο/Ιντερνετ, Νερό) κατά τη περίοδο στησίματος και διαμόρφωσης του χώρου • Εξοπλισμός προπόνησης Parkour (Σκαλωσιές, στρώματα, εμπόδια κτλ) • Βασικός εξοπλισμός προπόνησης με βάρη • Τοίχος αναρρίχησης • Πατώματα διαφόρων αιθουσών • Διαμόρφωση χώρου (Βάψιμο, χωρίσματα κτλ) • Ηλεκτρολογικές εργασίες • Υδραυλικές εργασίες • Καθρέφτες • Ταμπέλες – Επιγραφές – Decoration • Διάφορα έπιπλα • Εξοπλισμό γραφείου • Διαδικαστικά έξοδα (Δικηγόρος, Λογιστής, Άδεια λειτουργίας κτλ) • Εξοπλισμός αποδυτηρίων και κοινόχρηστων χώρων (ντουλαπάκια, κάδοι, πάγκοι κτλ) • Φαρμακείο • Κλιματισμός - εξαερισμός
Όπως καταλαβαίνετε το ποσό των €30,000 είναι το αρχικό ποσό με το οποίο θα μπορέσουμε να κάνουμε ένα ξεκίνημα και να δούμε το όνειρο μας να παίρνει σάρκα και οστά. Αν κατορθώσουμε να ξεπεράσουμε αυτόν τον αριθμό, τα επιπλέον χρήματα θα δοθούν σε περαιτέρω εξοπλισμό (τραμπολίνο κτλ) ή στην κατασκευή foam pit.

Ελπίζουμε να έχουμε την στήριξη σας στην προσπάθεια μας αυτή και μη ξεχάσετε να προωθήσετε το link σε φίλους και γνωστούς που θα μπορούσαν να συμβάλουν με οποιοδήποτε τρόπο. Ευχαριστούμε!

Για οποιαδήποτε περαιτέρω πληροφορία και διευκρίνηση μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο athpkclasses@gmail.com

Like us on facebook: Athens Parkour Academy

Instagram: @Ath_pk_academy

www.athensparkour.gr



http://www.groopio.com/

Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014

Αύξηση αντοχής για αρχάριους



Ανεξάρτητα από την ηλικία, το ταλέντο ή φυσική κατάσταση του καθενός, είμαστε πάντα σε θέση να βελτιώσουμε να το επίπεδο της αντοχής μας.

Κατά την άποψη μας υπάρχουν δύο ειδών αντοχές.

Η φυσική αντοχή που είναι δυνατότητα να διατηρήσεις αερόβια ικανότητα για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.

Και η πνευματική αντοχή η οποία πρέπει να αντιμετωπίζει κουρασμένο σώμα και να συνεχίσει ακόμα και όταν αυτό του λέει να σταματήσει.

Όπως καταλαβαίνετε ή συμμετοχή σας σε έναν αγώνα μεγάλης απόστασης είναι άμεσα συνδεδεμένη με τα προγράμματα αντοχής και κυρίως με το κυριακάτικο “long run“.

Αυτού του είδους προπόνηση θα σας δυναμώσει τόσο τους μυς των ποδιών όσο και την καρδιά.

Ο σκοπός είναι να πηγαίνετε μακρύτερα και με το πέρασμα του χρόνου γρηγορότερα.

Ο καλύτερος και ασφαλέστερος τρόπος για Αύξηση Αντοχής είναι τρέχοντας αργά περίπου στα 70% μέγιστης καρδιακής συχνότητας.
Μη προσπαθείτε να τρέχετε με γρήγορο τέμπο στην αρχή γιατί είναι πολύ πιθανών να κουράζεστε χωρίς να προπονείτε τους μυς αλλά αντίθετα να τους καταστρέφετε με πιθανούς τραυματισμούς που μπορούν να σας κρατήσουν μακριά από το βουνό για αρκετό χρονικό διάστημα.

Είναι προτιμότερο να τρέχετε με παρέα και έτσι να ξεπεράσετε ευκολότερα το αρχικό πρόβλημα της ψυχικής αντοχής.

Το νερό είναι σημαντικός παράγοντας. Σωστή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για’αυτό πιείτε λίγο νερό κάθε 15 λεπτά ακόμα και αν δεν διψάτε.

Μόνο με το τρέξιμο θα αυξήσετε την αντοχή σας γι’αυτό να είστε συνεπείς και αφοσιωμένοι στην προπόνηση.


http://trailrun.gr/

Πέμπτη 30 Οκτωβρίου 2014

Πενθεί η κοινότητα του parkour με τον θάνατο 13χρονου πιτσιρικά

Σύμφωνα με πληροφορίες ένα παιδί έχασε την ζωή του από ατύχημα που είχε κάνοντας parkour.
Πηγή: Seleo:



Αυτοσχέδιο παρκούρ μαζί με τους φίλους του έκανε, σύμφωνα με τις μέχρι στιγμής πληροφορίες, ο 13χρονος που βρήκε τραγικό θάνατο μετά από πτώση σε φωταγωγό.



Οι ίδιες πληροφορίες, ανεπιβεβαίωτες ωστόσο, αναφέρουν ότι λίγη ώρα νωρίτερα από το τραγικό συμβάν η παρέα των τεσσάρων νεαρών εθεάθη στην ταράτσα της οικοδομής με αριθμό 48 επί της Μητροπόλεως ενώ η πτώση συνέβη στον αριθμό 52 της ίδιας οδού και στη συμβολή με Αγίας Σοφίας 5. Η πτώση προκλήθηκε καθώς η τζαμαρία που κάλυπτε το φωταγωγό έσπασε από το βάρος και έπεσε στο κενό.

Ο 13χρονος κατοικούσε στην περιοχή και ήταν μαθητής β' Γυμνασίου.
--------------------------------------------------------------------------------------------


Δυστυχώς θα ειπωθούν πολλά πάνω στον θάνατο του μικρού. Ας ελπίσουμε να μην επικρατήσει η ημιμάθεια και ο παραλογισμός για ακόμα μία φορά σε αυτήν την χώρα.... Τα συλλυπητήριά μας στην οικογένεια του μικρού.

Parkour Hellas
North Greece Parkour Union
(Επιμέλεια: Καποδίστριας Φίλιππος)

Δευτέρα 15 Σεπτεμβρίου 2014

Διαλειμματική αερόβια προπόνηση



Η διαλειμματική αερόβια προπόνηση είναι η λεγόμενη αερόβια άσκηση υψηλής έντασης.
 
Η φιλοσοφία αυτής της προπόνησης είναι, ότι δίνει την ευκαιρία στον οργανισμό να επωφεληθεί περισσότερο όταν η αερόβια άσκηση έχει μεγαλύτερη ένταση και μικρότερη διάρκεια απ΄ ότι η αερόβια χαμηλής έντασης και μεγαλύτερης διάρκειας.

Φυσικά, στο πρόγραμμα ενός αθλητή, η υψηλής έντασης αερόβια προπόνηση μπορεί να συνυπάρξει με την αερόβια χαμηλής ή μεσαίας έντασης.

Ένας απλός τρόπος να μετρηθεί η ένταση μιας αερόβιας άσκησης, είναι ο αριθμός των σφυγμών του αθλητή κατά τη διάρκεια της άσκησης. Γενικά σε μια άσκηση υψηλής αερόβιας έντασης  ο επιθυμητός στόχος σφυγμών είναι το 90% των μέγιστων σφυγμών του αθλητή.

Ο κάθε αθλητής μπορεί να υπολογίσει το μέγιστο των σφυγμών της καρδιάς του αφαιρώντας την ηλικία του από το 220. Για παράδειγμα, ένας 25χρονος θα βρει το μέγιστο των σφυγμών του  όταν υπολογίσει 220-25= 195 το λεπτό, άρα με την διαλειμματική άσκηση στοχεύει σε 195 Χ 90%= 175-176 χτύπους το λεπτό.

Η διαλειμματική άσκηση αναφέρεται γενικά σε αθλητές με σχετικά καλή φυσική κατάσταση.

Ένας αθλητής που είναι σχετικά αρχάριος στην αερόβια υψηλής έντασης, θα πρέπει πρώτα να περάσει μια περίοδο προσαρμογής με κάποια πιο ήπια μορφή αερόβιας, πριν ξεκινήσει να εξασκείται με τη διαλειμματική άσκηση.

Τα οφέλη της διαλειμματικής άσκησης:

- Πολύ μεγαλύτερη καύση θερμίδων σε σχέση με την αερόβια χαμηλής ή μεσαίας έντασης.

- Αύξηση του μεταβολισμού για τις επόμενες 24 ώρες, σε αντίθεση με τη χαμηλή μεσαίας έντασης αερόβια, που αυξάνει το μεταβολισμό πολύ λιγότερο. Έτσι ο οργανισμός συνεχίζει να καίει λίπος  και μετά το τέλος της άσκησης.

- Μεγαλύτερη αύξηση έκκρισης αυξητικής ορμόνης απ’ ότι η μεσαίας έντασης αερόβια
 
- Αύξηση επίδοσης και εκρηκτικότητας σε καταστάσεις που απαιτούν γρήγορη αντίδραση (πχ αθλήματα)

Η διαλειμματική άσκηση μπορεί να εφαρμοστεί σε ποδήλατο (κανονικό ή γυμναστικής), σε διάδρομο γυμναστικής,  σε τρέξιμο, σε στίβο, στα steps, στην κολύμβηση κτλ. Η φιλοσοφία της υψηλής έντασης διαλειμματικής προπόνησης μπορεί να εφαρμοστεί και στα περισσότερα αθλήματα.


Ένα τυπικό πρόγραμμα διαλειμματικής προπόνησης:

Προθέρμανση : Τρέξιμο στο 60-65 % των μέγιστων παλμών για 3-4 λεπτά, αφού προηγηθούν 1-2 λεπτά απλού περπατήματος

«Άσκηση» : 30 δευτερόλεπτα στο 90%
«Ξεκούραση» : 60 δευτερόλεπτα ελαφρώς γρήγορο περπάτημα ή χαλαρό τρέξιμο
«Άσκηση» : 30 δευτερόλεπτα στο 90%
«Ξεκούραση» : 45 δευτερόλεπτα περπάτημα ή χαλαρό τρέξιμο

Αυτός ο κύκλος άσκησης – ξεκούρασης, πραγματοποιείται περίπου 5-6 φορές. Οι παραλλαγές είναι αρκετές, με βασικό χαρακτηριστικό την γρήγορη εναλλαγή άσκησης – ξεκούρασης και τον στόχο των 90% χτύπων σε σχέση με το μέγιστο του κάθε ασκούμενου.


Για αποφυγή τραυματισμών, καλό είναι να γίνονται κάποιες διατάσεις και χαλαρό περπάτημα πριν την εξάσκηση του αθλητή στη διαλειμματική προπόνηση, αλλά και σε οποιαδήποτε άλλη προπόνηση επιχειρήσει να εξασκηθεί.

Η προθέρμανση είναι πολύ σημαντική για όλες τις μορφές προπόνησης, έτσι ώστε να αποφευχθούν ανεπιθύμητοι τραυματισμοί. 

http://bodyenergycy.blogspot.gr

Δευτέρα 18 Αυγούστου 2014

Διατροφή: Το Α και το Ω για τη μυϊκή ανάπτυξη



Όσο και αν χτυπιέσαι στο γυμναστήριο, απαραίτητη προϋπόθεση για την πρόσληψη μυϊκού όγκου είναι να τρέφεσαι επαρκώς και σωστά. Η κατανάλωση των κατάλληλων γευμάτων και η σωστή γυμναστική θα σε βοηθήσουν να δυναμώσεις τους μύες σου και να αποκτήσεις όγκο. Υιοθέτησε τις παρακάτω διατροφικές συνήθειες και δε θα χάσεις:

Συχνά γεύματα: 3-4 γεύματα τη μέρα δεν είναι αρκετά για να αυξήσεις τον μυϊκό σου όγκο. Καλό θα είναι να μη μένεις νηστικός για πάνω από 2.5-3 ώρες επιλέγοντας τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που θα σε βοηθήσουν να αναπτυχθείς (βρώμη, φρούτα, λαχανικά, πλιγούρι, ασπράδια αυγών, κοτόπουλο, ψάρι, μοσχάρι).

Επίλεξε τους σωστούς υδατάνθρακες: Στην περίοδο αύξησης μυϊκού όγκου συνίσταται η κατανάλωση υδατανθράκων. Μετά το τέλος της προπόνησης σου κατανάλωσε υδατάνθρακες για να αναπληρώσεις το γλυκογόνο στους μύες σου και να βοηθήσεις στην αναδόμηση τους. Με τον τρόπο αυτό οι μύες σου θα γίνουν πιο γεμάτοι, στιβαροί και με μεγαλύτερη αντοχή για τις μετέπειτα προπονήσεις σου.

Ναι στο λίπος: Κατανάλωσε Ω3 λιπαρά που σε συνδυασμό με υγιενούς υδατάνθρακες θα μεγιστοποιήσουν την ανάπτυξη των μυών σου. Τροφές πλούσιες στα λεγόμενα υγιεινά λιπαρά είναι οι σαρδέλες, ο σολωμός, τα καρύδια και ο λιναρόσπορος.

Κοιμήσου πολλές ώρες: Βάλε στόχο να κοιμάσαι καθημερινά 8-10 ώρες. Αν γυμνάζεσαι σκληρά θα πρέπει να ανακτάς τις δυνάμεις και την ενέργεια σου. Φρόντιζε να ξεκουράζεσαι επαρκώς, άφηνε το σώμα σου να αποθεραπεύεται και σύντομα θα αποκτήσεις τον όγκο που επιθυμείς.

http://inshape.com.cy/

Δευτέρα 11 Αυγούστου 2014

Restart: Νέο video Parkour στην Γαλλία από τον Mirsad fikaj



Ο φίλος μας στην Γαλλία Mirsad fikaj επιστρέφει με ένα νέο video με την ονομασία Restart. Το video διαδραματίζεται στις Γαλλικές πόλεις  Lyon, Miramas, Belley, Chambery ενώ μας έχει υποσχεθεί μια επισκεψή του στην Θεσσαλονίκη. Εμείς παραθέτουμε το video τον περιμένουμε σύντομα και υποσχόμαστε και εμείς μια επίσκεψή μας στην Γαλλία σαν North Greece Parkour Union.


https://www.youtube.com/watch?v=QFXNLPjF2wg&feature=youtu.be




Παρασκευή 8 Αυγούστου 2014

Επιλογή τροφών για να κερδίσεις μυικά κιλά

Το να αποκτήσεις πυκνούς μυς γρήγορα σημαίνει να πάρεις τις σωστές ποσότητες σωστών τροφών και συμπληρωμάτων. Αυτό το πλάνο διατροφής θα σε ενημερώσεις πώς να το κάνεις .



Απο τον Jim Stoppani, Ph.D και τον Joe Wuebben


Ας αφήσουμε τις παρανοήσεις των αρχάριων, η μεγάλη μυϊκή ανάπτυξη δεν επιτυγχάνεται μόνο με την προπόνηση. Εάν ο σκοπός σου είναι να κερδίσεις 5 κιλά μυϊκής μάζας σε μόνο 4 εβδομάδες, πρέπει να καταναλώνεις αρκετή  πρωτεΐνη, πολλούς υδατάνθρακες και ακόμα και λίγα καλά λιπαρά. Αλλά δεν είναι τόσο εύκολο να τρως οτιδήποτε πέφτει στα χέρια σου.

Σίγουρα το να πας σε ένα ταχυφαγείο και να φας χάρμπουργκερ , μεγάλες τηγανιτές πατάτες και αναψυκτικά με ζάχαρη  θα σε βοηθήσυν να πάρεις βάρος, αλλά θα είναι λάθος τύπος βάρους. Το να χτίσεις ποιοτικούς μυς χωρίς να κάνεις κοιλιά  χρειάζεται ένα καλό σχέδιο , ένα που θα σου επιτρέπει να καταναλώνεις το σωστό τύπο φαγητού τη σωστή ώρα και σε καλές αναλογίες. Μπορεί να φαίνεται περίπλοκο, αλλά θα σου τα εξηγήσουμε όλα, όμορφα και απλά. Μετά το μόνο που θα έχεις να κάνεις είναι να προπονείσαι, να τρως και να ελέγχεις τα αποτελέσματα στον καθρέφτη.



Ο χρόνος είναι τα πάντα

Να μιλήσουμε συγκεκριμένα: Πρέπει να καταναλώνεις τουλάχιστον 50 θερμίδες ανά  κάθε κιλό του σωματικού στο βάρου μέσα από την ημερήσια σου διατροφή .Αυτές  θα αποτελούνται από τουλάχιστον 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, σχεδόν 6 γραμμάρια υδατάνθρακες και περίπου 1 γραμμάριο λίπους για κάθε κιλό σωματικού βάρους σου. Αυτό είναι περισσότερο απο 4.500 θερμίδες, 360 γραμμάρια πρωτεΐνης, σχεδόν 540 γραμμάρια υδατάνθρακες και 90 γραμμάρια λιπαρά για έναν αθλητή με σωματικό βάρος 90 κιλά.

Για αυτούς που θέλουν να αποκτήσουν ένα ‘‘πακέτο’’ από ποιοτικούς μυς, το πιο σημαντικό παράθυρο διατροφικής ευκαιρίας είναι γύρω απο την προπόνηση. Αυτό είναι όταν μπορείς να καταναλώσεις πληθώρα απο πρωτεΐνες και υδατάνθρακες χωρίς να ανησυχείς ότι θα γίνουν λίπος εφόσον θα χρησιμοποιηθούν για τη  μυϊκή σου  ανάπτυξη όσο σε καμία άλλη στιγμή της ημέρας. Συνιστούμε όχι μόνο τα συνήθη ροφήματα συμπληρωμάτων  πριν και μετά την προπόνηση, αλλά επίσης σε συμβουλεύουμε να πιείς ένα ρόφημα και κατά τη διάρκεια της προπόνησης για να κερδίσεις περισσότερη μάζα. Επιπροσθέτως με την παροχή άφθονων ποσοτήτων πρωτεΐνης και υδατανθράκων, το κάθε ρόφημα περιέχει συστατικά όπως κρεατίνη, L-γλουταμίνη και αμινοξέα. Όσο περισσότερα τόσο το καλύτερο, εφόσον όλα θα χρησιμοποιηθούν από τους μυς σου για να υποστηρίξουν τη μυϊκή αποκατάσταση και τη μυϊκή ανάπτυξη.

Μια άλλη σημαντική ώρα για ανάπτυξη της μυϊκής μάζας είναι τα πρώτα λεπτά όταν ξυπνήσεις το πρωί. Θέλεις να πλύνεις τα δόντια σου και να κάνεις ντους πρώτα; Άλλαξε αυτή τη συνήθεια γρήγορα με το να ενσωματώσεις δύο πρωινά, ένα αμέσως μόλις ξυπνήσεις και το δεύτερο 30-60 λεπτά αργότερα. 

Στην πραγματικότητα, αυτές οι πρώτες στιγμές της ημέρας μπορούν να φτιάξουν ή να χαλάσουν τις προσπάθειες σου για ανάπτυξη μυών. Γιατί;  Το σώμα σου χρησιμοποιεί το γλυκογόνο ως καύσιμη ύλη όλη τη νύχτα και όταν αυτά τα επίπεδα μειωθούν, τότε το σώμα σου χρησιμοποιεί μυϊκή πρωτεΐνη ώς καύσιμο. Για να το σταματήσεις αυτό, χρειάζεσαι γρήγορα απορροφήσιμη πρωτεΐνη και υδατάνθρακες, άρα το πρώτο σου πρωινό θα πρέπει να περιλαμβάνει πρωτεΐνη ορού γάλακτος και ένα κομμάτι φρούτο, λευκό ψωμί ή ένα ανεπτυγμένο συμπλήρωμα υδατάνθρακα ΗΜS (γενετικά τροποποιημένο άμυλο). Τα αμινοξέα από την πρωτεΐνη ορού γάλακτος θα εισέλθουν γρήγορα στο αίμα σου κι έτσι το σώμα σου μπορεί να τα χρησιμοποιήσει, όχι για μυς, αλλά για καύσιμο.  Οι γρήγορα απορροφήσιμοι υδατάνθρακες θα επαναφέρουν γρήγορα το γλυκογόνο σου και έτσι το σώμα σου θα σταματήσει να τρέφεται από τους μυς σου .

Ακριβώς πριν κοιμηθείς είναι το τελευταίο πιο σημαντικό χρονικό παράθυρο σχετικά με την διατροφή για σωματική διάπλαση . Θα θελήσεις μια αργά απορροφήσιμη πρωτεΐνη όπως η καζείνη για να σου παρέχει μια σταθερή προμήθεια αμινοξέων για τους μυς σου κατά τη διάρκεια της νύχτας έτσι ώστε να κρατήσει το σώμα σου ναμη τρέφεται από τους μυς όταν κοιμάσαι. Μια άλλη επιλογή είναι το τυρί cottage, το οποίο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη καζείνης.Το πλάνο των γευμάτων μας συνδυάζει τα υγιή λιπαρά απο τον λιναρόσπορο, τα καρύδια, τους ανάμικτους ξηρούς καρπούς και φυστικοβούτυρο με τις προαναφερθείσες πηγές πρωτεΐνης, την ώρα πριν τον ύπνο, για να επιβραδύνει περισσότερο την απορρόφηση της πρωτεΐνης και τη σταδιακή απελευθέρωση των αμινοξέων .   


Επιλογή τροφών

 Στο M&F, τείνουμε να δίνουμε έμφαση σε γεύματα  ξανά και ξανά. Τέτοιες τροφές έχουν αποδειχτεί σε κλινικές μελέτες ότι είναι ανώτερες για την μυϊκή ανάπτυξη. Εάν παίρνεις σοβαρά τους στόχους σου, θα πρέπει να συμπεριλάβεις αυτές τις τροφές στην καθημερινή σου διατροφή.

Αυγά

Μιλάμε για ολόκληρα αυγά, κρόκους και ασπράδια. Ερευνητές στο Texas A&M University (College Station) βρήκαν οτι εκείνοι που ακολουθούσαν μια προπόνηση με βάρη και κατανάλωναν τρία ολόκληρα αυγά την ημέρα, απόκτησαν σχεδόν περισσότερο από τη μισή μυϊκή μάζα απο εκείνους που δεν έτρωγαν περισσότερο απο ένα ολόκληρο αυγό την ημέρα.

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Μπορεί να θεωρείται συμπλήρωμα απο κάποιους, αλλά στο  M&F το κατηγοριοποιούμε σαν τρόφιμο  και μάλιστα ανώτερο. Μια πρωτεΐνη γάλακτος είναι η γρηγορότερα απορροφησιμη πρωτεΐνη που μπορείς να καταναλώσεις. Είναι επίσης πλούσια σε αμινοξέα BCAA  και παρέχει  πεπτίδια  που ενισχύουν τη ροή του αίματος. Για να χτίσεις μυς, θα πρέπει να πιείς ένα ρόφημα πρωτείνης ορού γάλακτος κάθε ημέρα με το πρωινό σου, όπως επίσης και πριν και μετά τις προπονήσεις. 

Πρωτεΐνη καζείνη

Η άλλη πρωτεΐνη γάλακτος, η καζεΐνη, είναι επίσης σημαντική για την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Έρευνες δείχνουν ότι όταν κάποιος προσθέσει καζείνη μετά την προπόνησή του, κερδίζει περισσότερη μυϊκή μάζα σε σχέση με κάποιον που δεν το κάνει. Μια άλλη έρευνα βρήκε ότι ενώ η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μειώνει σημαντικά την πείνα και οδηγεί σε μικρότερη κατανάλωση φαγητού, η καζεΐνη δεν το κάνει αυτό. Όταν προσπαθείς να αποκτήσεις όγκο-μυϊκή μάζα, πρέπει να τρως πολύ. Η καζεΐνη θα σε βοηθήσει να πάρεις αρκετή πρωτεΐνη και θερμίδες χωρίς να σε φουσκώνει.

Βοδινό κρέας

Το κόκκινο κρέας έχει πάρει μια κακή φήμη παντού εκτός από την κοινότητα του bodybuilding. Το κορεσμένο λίπος και η χοληστερίνη στο βοδινό έχει αποδειχτεί ότι αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης όπως επίσης  τη δύναμη και την μυϊκή μάζα.

 Το βοδινό κρέας ανάμεσα σε άλλα θρεπτικά συστατικά,περιέχει επίσης βιταμίνη Β12, κρεατίνη, σίδηρο και ψευδάργυρο, τα οποία όλα υποστηρίζουν την ανάπτυξη των μυών και τη δύναμη. Όσοι θέλετε να χτίσετε μυϊκή μάζα, θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον ένα γεύμα βοδινού κάθε δεύτερη ημέρα.

Ωμέγα 3 λιπαρά 

Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα  που βρίσκονται στο σολομό, είναι απαραίτητα και τώρα είναι και γνωστά ότι ενισχύουν την ανάπτυξη των μυών,  μειώνουν την μυϊκή διάσπαση, αυξάνουν την απώλεια βάρους, ενισχύουν την αποκατάσταση των αρθρώσεων και παρέχουν πολλά άλλα υγιεινά πλεονεκτήματα . Προσπάθησε να καταναλώνεις τουλάχιστον 2-3 γεύματα με σολομό την εβδομάδα. Τα καρύδια επίσης περιέχουν Ω3, όπως επίσης και ο λιναρόσπορος, όλα αυτά  είναι υπέροχα αν τα πασπαλίσεις πάνω από τυρί cottage ή φυστικοβούτυρο.

http://www.muscleandfitness.gr/

Τρίτη 22 Ιουλίου 2014

8 τρόποι για να ανεβάσετε την «καλή» χοληστερίνη

Aρκούν κάποιες μικρές αλλαγές στις καθημερινές σας συνήθειες για να αυξήσετε τα επίπεδα της «καλής» χοληστερίνης και να προφυλάξετε τον οργανισμό σας από τα καρδιαγγειακά νοσήματα.




Tρώτε υγιεινά, φροντίΣτε τη φυσική σας κατάσταση, κόψτε το κάπνισμα. Xρειάζονται μόνο λίγες απλές κινήσεις για να αυξήσετε τα επίπεδα της HDL (της «καλής» χοληστερίνης) στον οργανισμό σας, δίνοντάς του αντοχές απέναντι στα καρδιαγγειακά νοσήματα. H HDL αποτελεί τον εξισορροπητικό παράγοντα για την ποσότητα της βλαβερής χοληστερίνης που υπάρχει στον οργανισμό μας. H LDL (η «κακή» χοληστερίνη) κολλάει στα τοιχώματα των αρτηριών, οδηγώντας προοδευτικά τις αρτηρίες σε φράξιμο. H HDL έχει την ιδιότητα να «ξεκολλάει» την LDL από το τοίχωμα των αρτηριών, να την «οδηγεί» στο συκώτι, και από εκεί να αποβάλλεται από τον οργανισμό. Συνεπώς, όσο σημαντικό είναι να διατηρούμε χαμηλά τα επίπεδα της «κακής» χοληστερίνης στον οργανισμό μας, εξίσου σημαντικό είναι να φροντίζουμε ώστε να είναι υψηλά τα επίπεδα της «καλής» χοληστερίνης, της HDL. H σημασία της HDL αποδεικνύεται και στατιστικά, αφού σε έρευνα του 1994, η οποία δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό «The Lancet», αναφέρεται χαρακτηριστικά ότι αύξηση της HDL κατά 10% συνδέεται με ελάττωση της θνησιμότητας από στεφανιαία νόσο κατά 17%. Tο Vita σάς προτείνει 8 απλούς τρόπους για να αυξήσετε τα επίπεδα της «καλής» χοληστερίνης στον οργανισμό σας.

1. Δραστηριοποιηθείτε 
Mε απλά λόγια, η άσκηση ανεβάζει τα επίπεδα της HDL. Tρία ή τέσσερα 30λεπτα ήπια προγράμματα οποιασδήποτε αεροβικής δραστηριότητας την εβδομάδα μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά όχι μόνο στη διατήρηση της καλής φυσικής σας κατάστασης, αλλά και στην αύξηση των επιπέδων της HDL.
2. Xάστε τα περιττά κιλά 
Σε γενικές γραμμές ισχύει το «όσο πιο αδύνατος, τόσο καλύτερα». Aυτό φυσικά δεν σημαίνει ότι πρέπει να γίνετε... οδοντογλυφίδες, είναι όμως απαραίτητο να προσπαθήσετε να ξεφορτωθείτε τα περιττά κιλά. Eυτυχώς, η απώλεια βάρους μπορεί να συνδυαστεί με την άσκηση και τις αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, που επίσης βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων της HDL.
3. Tρώτε το σωστό λίπος 
Tρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λίπη (όπως το ελαιόλαδο και οι ξηροί καρποί) φαίνεται πως είναι τα κατάλληλα για τη μείωση της LDL. Eίναι πιθανό να κάνουν το ίδιο και τα ψάρια, που περιέχουν λιπαρά οξέα ω-3 (σολομός, σαρδέλα, ρέγκα, πελαγίσια τσιπούρα κλπ.). Tα κορεσμένα λίπη, όπως αυτά που περιέχονται στο κρέας και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, αυξάνουν την LDL, γι’ αυτό θα είναι καλό να ελαττώσετε την κατανάλωσή τους. Tα πλέον επιβλαβή όλων είναι τα τρανς λιπαρά οξέα, όπως αυτά που περιέχονται στη μαργαρίνη, τα κράκερ και τα διάφορα σνακ. Aυτές οι τροφές μπορούν να επιτύχουν το εντελώς αντίθετο αποτέλεσμα από το επιθυμητό, να αυξήσουν δηλαδή τα επίπεδα της LDL και να μειώσουν την HDL.
4. Γυμναστείτε πρώτα, φάτε λιπαρά μετά 
Aν θέλετε να αυξήσετε τα οφέλη από τα λίπη που τρώτε, γυμναστείτε πριν τα καταναλώσετε. Έρευνες δείχνουν ότι, εάν ενός γεύματος υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά προηγηθεί μέτρια άσκηση, παρατηρείται αύξηση της HDL. Aυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να χρησιμοποιείτε την άσκηση για να καταναλώνετε φαγητά με πολλά λιπαρά, σημαίνει απλώς ότι η μέτρια άσκηση πριν από ένα γεύμα μπορεί να λειτουργήσει προς όφελος του οργανισμού σας.
5. Mειώστε τους υδατάνθρακες 
Άτομα που κάνουν διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες (ζυμαρικά, ψωμί, ζάχαρη) -ακόμα και αν ασκούνται τακτικά- τείνουν να έχουν χαμηλότερα επίπεδα HDL από αυτούς που τρώνε πολλές πρωτεΐνες σε συνδυασμό με λαχανικά.
6. Tρώτε φρούτα και λαχανικά 
Oι ίνες τους, όπως και τα προϊόντα ολικής άλεσης, έχει βρεθεί ότι αυξάνουν τα επίπεδα της HDL. Παράλληλα, μία ανάλογη διατροφική επιλογή σάς βοηθάει να χάσετε βάρος, μια «παρενέργεια» καθόλου δυσάρεστη. Ένα μπολ με δημητριακά κάθε πρωί αποτελεί μια καλή αρχή για όσους δεν είχαν τις φυτικές ίνες στη δίαιτά τους.
7. Πιείτε ένα ποτηράκι κρασί 
Mπορεί να ακούγεται παράδοξο -και σίγουρα υπάρχουν και αυτοί που υποστηρίζουν ότι το αλκοόλ προκαλεί περισσότερα προβλήματα από όσα θεραπεύει-, όμως είναι πλέον κοινώς αποδεκτό ότι ένα ποτήρι κρασί την ημέρα είναι σύμμαχος και όχι εχθρός. Aν και γενικά το αλκοόλ φαίνεται πως βοηθά στην αύξηση της HDL, τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στη μαύρη μπίρα και το κόκκινο κρασί σάς δίνουν έναν επιπλέον λόγο για να τα προτιμήσετε.
8. Kόψτε το κάπνισμα 
Tο κάπνισμα μειώνει τα επίπεδα της HDL στον οργανισμό. Aν καπνίζετε και το κόψετε τώρα, θα έχετε κάνει ήδη ένα πρώτο μεγάλο βήμα προς την αύξηση της HDL.


Eυχαριστούμε για τη συνεργασία τον κ. Xαράλαμπο Mπακιρτζή, καρδιολόγο, επιμελητή A΄ του 401 Στρατιωτικού Nοσοκομείου, και την κ. Iωάννα Πιπέρκου, διαιτολόγο

Πηγή:  http://www.vita.gr/


Κυριακή 20 Ιουλίου 2014

Αντιοξειδωτικά: Γνωρίστε τους σπουδαίους συμμάχους της υγείας



της Ιωάννας Αδαμίδου (*)

 Πηγή: Iatronet.gr

 Διαιτολόγοι στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, διαφημίσεις, ποικίλες συσκευασίες γνώριμων προϊόντων, εκτενείς συζητήσεις με διατροφικά ενημερωμένους συγγενείς και φίλους… Με τον ένα ή τον άλλον τρόπο, όλοι μας έχουμε ακούσει για ‘αντιοξειδωτικά’, ή αλλιώς ‘αντιοξειδωτικές ουσίες’, δίχως να καταλαβαίνουμε απόλυτα τι είναι και για ποιον λόγο θα έπρεπε να μας απασχολούν. Ας ρίξουμε λίγο φως σ’ αυτό το πολύ ενδιαφέρον και χρήσιμο διατροφικό πεδίο, συνειδητοποιώντας ταυτόχρονα στην πορεία πως τελικά δεν μας ήταν τελείως άγνωστο. Ο ανθυγιεινός τρόπος ζωής, οι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες, αλλά και ο οικολογικά βασανισμένος πλανήτης με την επιβαρημένη ατμόσφαιρα μέσα στην οποία ζούμε ευθύνονται ως επί το πλείστον για το λεγόμενο ‘οξειδωτικό στρες’ στο οποίο υπόκεινται τα κύτταρα του οργανισμού μας, με αποτέλεσμα τη φθορά ή καταστροφή τους. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες είναι ο σύμμαχός μας σ’ αυτή την εξίσωση καθώς έχουν την ικανότητα να καταστέλλουν την καταστροφική οξείδωση των κυττάρων και να μας θωρακίζουν ενάντια σε χρόνιες παθήσεις. Ο οργανισμός μας έχει τη δυνατότητα να παράγει δικά του αντιοξειδωτικά, όπως για παράδειγμα την καταλάση, κατά βάση όμως έχει απόλυτη ανάγκη τα αντιοξειδωτικά που προσλαμβάνει μέσω συγκεκριμένων τροφών. Οι περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες μας είναι γνώριμες από τα πρώτα κιόλας χρόνια της ζωής μας, όταν η μητέρα ή η γιαγιά μας ενθάρρυνε να πίνουμε τον πλούσιο σε βιταμίνη C φυσικό χυμό πορτοκάλι. Ας γνωρίσουμε λοιπόν τις βασικές ομάδες αντιοξειδωτικών ουσιών και σε ποιες τροφές απαντώνται: Βιταμίνη C: (ασκορβικό οξύ) Ίσως η ισχυρότερη αντιοξειδωτική ουσία. Απαντάται κυρίως στα εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ κ.α.), αλλά και σε άλλα φρούτα και λαχανικά, όπως στα ακτινίδια, τη φράουλα, τις πράσινες πιπεριές, το μπρόκολο, τα σκούρα πράσινα λαχανικά, τη ντομάτα. Βιταμίνη Ε: Εντοπίζεται στα έλαια φυτικής προέλευσης (ξηροί καρποί, σιτηρά ολικής αλέσεως, σκούρα πράσινα λαχανικά, ελαιόλαδο και άλλα φυτικά έλαια). Σελήνιο: Βρίσκεται στα ψάρια και τα οστρακοειδή, στο κόκκινο κρέας, το κοτόπουλο, τα σιτηρά, τα αυγά και το σκόρδο. Πολυφαινόλες: (ρεσβερατρόλη, φλαβονοειδή) Μεγάλη ομάδα αντιοξειδωτικών που απαντάται κυρίως στο τσάι, τον καφέ, τη σόγια, το ελαιόλαδο, τη σοκολάτα, την κανέλα, τη ρίγανη, το ρόδι, και σε φρούτα όπως τα κόκκινα μούρα, τα σταφύλια και το παραγόμενο απ’ αυτά κρασί. Αξίζει να σημειωθεί πως η αντιοξειδωτική ουσία ρεσβερατρόλη, η οποία βρίσκεται σε μεγάλη συγκέντρωση στα κόκκινα ιδίως σταφύλια και συνεπώς και στο κόκκινο κρασί, συνδέεται με το λεγόμενο ‘Γαλλικό παράδοξο’: Οι Γάλλοι, παρότι καταναλώνουν πολλά τυριά, έχουν χαμηλό ποσοστό καρδιαγγειακών παθήσεων, κάτι που έχει αποδειχθεί ερευνητικά ότι οφείλεται στο πλούσιο σε ρεσβερατρόλη κόκκινο κρασί που επίσης πίνουν. Καροτενοειδή: (λυκοπεϊνη, βιταμίνη Α/ρετινόλη, β-καροτίνη, λουτεϊνη) Άλλη αξιόλογη ομάδα αντιοξειδωτικών, τα οποία εντοπίζονται κυρίως σε φρούτα και λαχανικά όπως το καρότο, το μπρόκολο, οι γλυκοπατάτες, το πεπόνι, το βερίκοκο, το ροδάκινο, η ντομάτα. Έρευνες στο πανεπιστήμιο του Ohio State των Ηνωμένων Πολιτειών τα τελευταία χρόνια συνέδεσαν την αντιοξειδωτική ουσία λυκοπεϊνη της ντομάτας με μακροπρόθεσμη προστασία ενάντια στον καρκίνο του προστάτη. Έχει όντως διαπιστωθεί ερευνητικά πως μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες δύναται να παίξει ουσιαστικό έως και καταλυτικό ρόλο στην πρόληψη ενάντια σε χρόνιες παθήσεις που ταλανίζουν την παγκόσμια κοινωνία του 21ου αιώνα, όπως ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο διαβήτης, εξ’ ου και υπάρχει η διατροφική σύσταση για 5 μερίδες/τεμάχια φρούτων και λαχανικών ημερησίως (όπου 1 μερίδα/τεμάχιο μπορεί να αντιστοιχεί π.χ. σε ένα φρούτο μεσαίου μεγέθους ή σε ένα φλιτζάνι σαλάτα). Ως εκ τούτου, η χρήση των αντιοξειδωτικών έχει επεκταθεί και στη φαρμακολογία, όπως για παράδειγμα στη θεραπεία κατά των εγκεφαλικών, ενώ άλλα χρησιμοποιούνται και ως πρόσθετα συντηρητικά σε τρόφιμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Οι δε βιταμίνες Ε, C και Α (ρετινόλη), όπως επίσης και άλλες αντιοξειδωτικές ουσίες που μοιάζουν με βιταμίνες (συνένζυμο Q10, γλουταθειόνη), χρησιμοποιούνται ευρέως και σε καλλυντικά προϊόντα για την ευεργετική τους δράση στην επιδερμίδα. Γιατί λοιπόν να μην επωφεληθούμε από τούτα τα πολύτιμα και ανεξάντλητα οφέλη των αντιοξειδωτικών ουσιών καταρχήν εκ των έσω, εμπλουτίζοντας δηλαδή τη διατροφή μας με άφθονα φρούτα και λαχανικά;


* Η κ. Αδαμίδου είναι MS, RD, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Βιολόγος 

Τετάρτη 4 Ιουνίου 2014

Το Γαλακτικό Οξύ δεν είναι εχθρός αλλά καύσιμο



Οποίος γυμνάζεται σήμερα έχει ακούσει για το Γαλακτικό Οξύ και τις επιδράσεις του στους μύες και τον οργανισμό. Παράγεται μέσα στους μυς και τους κάνει να καίνε. Αυτή η διαδικασία είναι που φέρνει κόπωση και συχνά προκαλεί την παραίτηση από την προσπάθεια. Οι προπονητές συχνά συμβουλεύουν τους αθλητές να προπονούνται κάτω από το «Γαλακτικό κατώφλι», το οποίο είναι το σημείο έντασης της άσκησης όπου αρχίζει η παραγωγή και συσσώρευση Γαλακτικού οξέως στους μυς. Πολλοί αθλητές επίσης κάνουν και εργομετρικές εξετάσεις για να βρουν το ακριβές σημείο του προσωπικού τους Γαλακτικού κατωφλίου»,

Όλα τα παραπάνω έχουν αρχίσει να αμφισβητούνται έντονα τα τελευταία χρόνια και μάλιστα πολλοί επιστήμονες έχουν αρχίσει να καταλήγουν πως είναι εντελώς λάθος. Οι νέες θεωρίες λένε πως το Γαλακτικό Οξύ είναι καύσιμο και όχι απόβλητο. Οι μυς το παράγουν ηθελημένα γα να το χρησιμοποιήσουν σαν καύσιμο. Ο λόγος που οι καλά προπονημένοι αθλητές μπορούν να αθλούνται τόσο έντονα και τόσο πολύ είναι επειδή οι μυς τους έχουν προσαρμοστεί να απορροφούν και να χρησιμοποιούν ποιο αποδοτικά το Γαλακτικό Οξύ.

Η θεωρία για το «κακό» Γαλακτικό Οξύ κρατάει εδώ και πάνω από 100 χρόνια κυρίως γιατί φαινόταν να έχει λογική, όμως από πουθενά δεν αποδεικνυόταν ότι πρόκειται για απόβλητο. Τώρα πια θεωρείται σαν κλασικό λάθος στην ιστορία της επιστήμης. Το καθοριστικό πείραμα για αυτή τη θεωρία είχε κάνει στις αρχές του 20ου αιώνα ο ΝομπελίσταςOtto Meyerhof που είχε κόψει στη μέση ένα βάτραχο και είχε βάλει το μισό του σώμα με τα πόδια μέσα σε μια κανάτα με νερό. Φυσικά δεν υπήρχε κυκλοφορία αίματος και οι μυς δεν οξυγονόντουσαν. Ο Myerhoff έδωσε ηλεκτρικά ερεθίσματα στους μυς των ποδιών του βατράχου για να τους ενεργοποιήσει και πραγματικά τα κατάφερε και οι μυς άρχισαν να συσπώνται. Μετά από λίγο όμως σταμάτησαν. Τότε εξέτασε τους μυς και βρήκε πως είχαν γεμίσει με Γαλακτικό Οξύ. Έτσι κατέληξε στο συμπέρασμα πως η απουσία οξυγόνου προκαλεί την έκκριση γαλακτικού οξέως και αυτό οδηγεί στον μυϊκό κάματο. Έτσι στους αθλητές συνιστούνταν να προπονούνται κυρίως αερόβια γιατί με την αναερόβια προπόνηση , η συσσώρευση γαλακτικού οξέως στους μυς θα τους προκαλούσε κόπωση και θα τους ανάγκαζε να σταματήσουν.

Ο άνθρωπος που επιχείρησε να ανατρέψει αυτή τη θεωρία ήταν ο Dr. George A. Brooks. Επειδή υπήρξε και αυτός αθλητής ενδιαφέρθηκε ιδιαίτερα για την υπόθεση του Γαλακτικού Οξέως. Καθοριστικής σημασίας πείραμα ήταν όταν έδωσε σε ποντίκια ραδιοενεργό Γαλακτικό Οξύ και είδε πως το έκαιγαν πιο γρήγορα από οτιδήποτε άλλο. Θα έπρεπε να υπάρχει λόγος για την ύπαρξη γαλακτικού οξέως στους μυς, θα έπρεπε να είναι καύσιμο. Η εργασία του δημοσιεύτηκε στο τέλος της δεκαετίας του 70 όμως δεν βρήκε ανταπόκριση και φυσικά αμφισβητήθηκε έντονα από το κατεστημένο της εποχής. Παρά τις δυσκολίες που προέκυψαν αυτός συνέχιζε τα πειράματα και τι μελέτες του και συνέχεια επιβεβαίωνε τη θεωρία του.

Τώρα πια και άλλοι επιστήμονες και ερευνητές έχουν αρχίσει να επιβεβαιώνουν αυτό που αυτός χρόνια πριν είχε βρει. Ένας από αυτούς είναι και ο L. Bruce Gladden. Έτσι η προσέγγιση των φυσιολόγων πάνω στο θέμα έχει αρχίσει να αλλάζει. Όσο για την ιδέα πως το Γαλακτικό Οξύ προκαλεί την κούραση ο Dr.Gladden λέει πως ποτέ δεν έβγαζε νόημα. Το Γαλακτικό Οξύ έχει φύγει από τους μυς μετά από μία ώρα από το τέλος της άσκησης αλλά η κούραση μπορεί να εμφανιστεί ακόμα και 1-3 ημέρες μετά. Ο ακριβής χρόνος ποικίλει και οι ακριβείς μηχανισμοί για αυτή τη διαδικασία δεν έχουν εντοπιστεί.

Αυτό που προκύπτει πάντως είναι πως τα μυϊκά κύτταρα μετατρέπουν τη γλυκόζη ή το γλυκογόνο σε Γαλακτικό Οξύ το οποίο χρησιμοποιείται σαν καύσιμο από τα μιτοχόνδρια τα οποία είναι και τα εργοστάσια παραγωγής ενέργειας του κυττάρου. Τα μιτοχόνδρια έχουν επίσης και μια ειδική πρωτεΐνη για τη μεταφορά των ουσιών σε αυτά. Η επίδραση της έντονη προπόνηση είναι πως μπορεί ακόμα και να διπλασιάσει τη μάζα των μιτοχονδρίων. Παρόλο που οι προπονητές πίστευαν στη θεωρία του γαλακτικού κατωφλίου τελικά προπονούσαν τους αθλητές τους πολύ πιο ψηλά από αυτό για να τους κάνουν ανθεκτικότερους στο φαινόμενο της κόπωσης. Στην πραγματικότητα όμως ουσιαστικά προκαλούσαν της αύξηση της μάζας των μιτοχονδρίων και την βελτίωση τους σαν παραγωγείς ενέργειας. Ίσως απλώς οι προπονητές να είχαν καταλάβει καλύτερα κάτι που οι επιστήμονες δεν μπορούσαν! Με την επιμονή στη γαλακτική προπόνηση τα μιτοχόνδρια αναπτύσσονται και αποκτούν την ικανότητας να καίνε περισσότερο Γαλακτικό Οξύ. Όσο για το φορμάρισμα πριν από ένα σημαντικό αγώνα που συχνά γίνεται με πολύ μικρές σε διάρκεια αλλά υψηλές εντάσεις αυτό είναι ακόμα πιο ευεργετικό αφού αυτή η επιπλέον επιβάρυνση αυξάνει τη μάζα των μιτοχονδρίων ακόμα περισσότερο.

Όσο για τους περισσότερους επιστήμονες? Αυτοί έχουν μείνει στις θεωρίες του 1920. Μήπως όμως τελικά δεν χρειαζόμαστε περισσότερο οξυγόνο στην αναερόβια προπόνηση και απλώς πρέπει να μάθουμε στον οργανισμό μας να χρησιμοποιεί σαν καύσιμο το Γαλακτικό Οξύ?

http://www.runningnews.gr/

Δευτέρα 19 Μαΐου 2014

Το πρωινό με πολλές θερμίδες μας αδυνατίζει



Το πρωινό με πολλές θερμίδες συμβάλλει στην απώλεια του σωματικού βάρους.

Σε μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Obesity» (παχυσαρκία) σημειώνεται ότι ένα πρωινό με υψηλή θερμιδική αξία, που συνοδεύεται από μειωμένη πρόσληψη στο βραδινό, είναι ευεργετικό και μπορεί να αποτελέσει μία εναλλακτική λύση για τη διαχείριση της παχυσαρκίας και του...
μεταβολικού συνδρόμου στα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα.

Οι ερευνητές στο πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ στο Ισραήλ επιδίωξαν να συγκρίνουν μια δίαιτα για απώλεια βάρους με βασικό χαρακτηριστικό, ένα θερμιδικά πλούσιο πρωινό και μία ισοθερμιδική δίαιτα με υψηλή ενεργειακή πρόσληψη στο βραδινό.



Οι υπέρβαρες και παχύσαρκες γυναίκες (BMI 32.4 ± 1.8 kg/m2) με μεταβολικό σύνδρομο χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες απώλειας βάρους για 12 εβδομάδες. Και οι δύο ομάδες είχαν δίαιτες με ισόποσες θερμίδες (∼1400 kcal) , μόνο που διέφεραν στην κατανομή των θερμίδων μέσα στη μέρα.



Η πρώτη (BF) έδινε έμφαση στην κατανάλωση ενός θερμιδικά πλούσιου πρωινού (~700 kcal) και πρόσφερε μεσημεριανό γεύμα 500 kcal και βραδινό 200 kcal, ενώ η δεύτερη (D) είχε ελαφρύ πρωινό (~200 kcal), ισοθερμιδικό μεσημεριανό και βραδινό που χαρακτηριζόταν από υψηλή ενεργειακή πρόσληψη.



Η ομάδα BF παρουσίασε μεγαλύτερη απώλεια βάρους και μείωση περιφέρειας μέσης. Παρόλο που η γλυκόζη, η ινσουλίνη, και η γρελίνη νηστείας μειώθηκαν και στις δύο ομάδες, μόνο στην πρώτη ομάδα (BF) η γλυκόζη, η ινσουλίνη, και το homa-IR νηστείας (δείκτης αξιολόγησης της ομοιόστασης του οργανισμού) μειώθηκαν σημαντικά. Μέσα επίπεδα τριγλυκεριδίων μειώθηκαν κατά 33.6% στην ομάδα BF, αλλά αυξήθηκαν κατά 14.6% στην ομάδα D. Στοματική εξέταση ανοχής γλυκόζης έδειξε μια μεγαλύτερη μείωση της γλυκόζης και της ινσουλίνης στην ομάδα BF.



Ως απόκριση στις προκλήσεις γεύματος, η καθημερινή γλυκόζη, η ινσουλίνη, η γρελίνη και τα μέσα σκορ/αποτελέσματα/ δείκτες αξιολόγησεις πείνας ήταν σημαντικά χαμηλότερα στην ομάδα BF, ενώ ο μέσος δείκτης αξιολόγησης του κορεσμού ήταν σημαντικά υψηλότερος στην ίδια ομάδα.

http://www.fitnesspulse.gr/


Τετάρτη 14 Μαΐου 2014

10 θρεπτικές τροφές με εντυπωσιακά χαμηλές θερμίδες


Βάλτε στη διατροφή σας τις παρακάτω τροφές που με ελάχιστες θερμίδες, θα προσφέρουν στον οργανισμό σας αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες κ.ά. σημαντικά συστατικά για την υγεία σας.


Ξέρετε ότι υπάρχουν τροφές που επιβεβαιώνουν το ρητό «το τερπνόν μετά του ωφελίμου»; Κι όμως, λαχανικά όπως το σπανάκι και το ραπανάκι ή βότανα όπως το τσάι και το κάρδαμο, προσφέρουν σημαντικά οφέλη στην υγεία μας, είναι νόστιμα και μάλιστα κάνουν καλό στη σιλουέτα μας, καθώς έχουν ελάχιστες θερμίδες…


Σέλερι
Αυτή είναι η απόλυτη τροφή με χαμηλές θερμίδες. Πολλοί μπορεί να το υποτιμούν, αλλά κάνουν λάθος. Εκτός του ότι είναι μια φυσική τροφή με ελάχιστες θερμίδες (περίπου 5 θερμίδες ανά κομμάτι), έχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Επίσης πιστεύεται ότι ορισμένα φυτοχημικά συστατικά που βρίσκονται στο σέλερι, μπορεί να χαλαρώνουν τον μυϊκό ιστό στα τοιχώματα των αρτηριών, να αυξάνουν τη ροή του αίματος και έτσι να μειώνουν την αρτηριακή πίεση.


Τσάι, κάρδαμο και άλλα βότανα και καρυκεύματα
Το πράσινο τσάι (φυσικά χωρίς γλυκαντικά) είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο και προωθούν την καύση του λίπους. Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση 2-4 φλιτζανιών πράσινο τσάι την ημέρα, μπορεί να βοηθήσει στην καύση επιπλέον 50 θερμίδων. Αυτό μεταφράζεται σε περίπου 2,5 κιλά τον χρόνο!



Αντίστοιχα το κάρδαμο έχει μόλις 53 θερμίδες/450 γρ., αλλά είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και Κ. Μια μελέτη στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, βρήκε επίσης ότι είναι πλούσιο στα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και β-καροτένιο.

Σπανάκι
Θα πρέπει να φάτε 15 φλιτζάνια από την αγαπημένη τροφή του Popeye, για να λάβετε 100 θερμίδες. Εκτός του ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο και σελήνιο, το σπανάκι περιέχει μια ορμόνη που επιτρέπει την πιο γρήγορη αποκατάσταση του μυϊκού ιστού, σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Rutgers.


Τυρί Cottage
Περιέχει περίπου το 1/5 των θερμίδων που υπάρχουν στα περισσότερα τυριά και έχει τις λιγότερες θερμίδες από τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σίγουρα δεν προσφέρει τόσο πολλές βιταμίνες, όσο τα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά είναι μια τροφή χαμηλής θερμιδικής αξίας και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Απλά να είστε προσεκτικοί στην ποσότητα αλατιού που περιέχει.


Πράσινη πιπεριά
Σε μόλις ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένης πιπεριάς, θα βρείτε περισσότερη βιταμίνη C από ό, τι σε ένα πορτοκάλι, με μόλις το 1/3 των θερμίδων. Επίσης, οι πράσινες πιπεριές είναι φθηνότερες από ό, τι οι κόκκινες, οι κίτρινες και οι πορτοκαλί και είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, λίγη πρωτεΐνη και βιταμίνη Α.


Μανιτάρια
Τα μικρά μανιτάρια περιέχουν μόλις δύο θερμίδες το καθένα, που σημαίνει ότι θα μπορούσατε να φάτε δεκάδες χωρίς να βάλετε σε κίνδυνο τη δίαιτά σας. Τα άγρια μανιτάρια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Αν μάλιστα τα μαγειρεύετε με κόκκινο κρασί, που περιέχει το αντιοξειδωτικό ρεσβερατρόλη, θα αυξήσετε την ικανότητά τους να τονώνουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.



Γαρίδες
Αυτό το νόστιμο, χαμηλό σε θερμίδες θαλασσινό, αποτελεί μια έξυπνη επιλογή για την πρόσληψη πρωτεϊνών. Με λιγότερες θερμίδες από ένα στήθος κοτόπουλου, μπορείτε να φάτε 16 μεγάλες γαρίδες, οι οποίες περιέχουν πρωτεΐνες, σελήνιο και βιταμίνη D, καθώς και κάποια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Όταν είναι δυνατόν, επιλέξτε τις «άγριες» ποικιλίες, που είναι πιο φυσικές.


Ραπανάκι
Αυτά τα μικρά σφαιρικά φυτά, τρώγονται ολόκληρα και έχουν ελάχιστες θερμίδες. Τα οφέλη τους ποικίλλουν ανάλογα με τις ποικιλίες τους, αλλά σε γενικές γραμμές όλες οι ποικιλίες έχουν άφθονη βιταμίνη C και διευκολύνουν τη διαδικασία της πέψης.


Λάχανο
Χρειάζεστε λίγη ποσότητα λάχανου –το οποίο μάλιστα έχει λίγες θερμίδες- για να προσλάβετε τα σημαντικά θρεπτικά του οφέλη. Ένα μόλις φλιτζάνι είναι πλούσιο στην αντικαρκινική και αντιμικροβιακή ένωση σουλφοραφάνη, η οποία καταπολεμά τις καταστροφικές για τα κύτταρα ελεύθερες ρίζες.


Σπαράγγια
Περίπου ένα κιλό σπαράγγια -περισσότερο από όσο μπορείτε να φάτε σε μια μερίδα- έχει λιγότερες από 200 θερμίδες. Κάθε μερίδα είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, που προστατεύει τα οστά και σε φυλλικό οξύ, το οποίο βοηθά στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων και μειώνει τον κίνδυνο της παχυσαρκίας.




www.clickatlife.gr




Τετάρτη 23 Απριλίου 2014

Parkour video από φίλο μας στην Γαλλία μαζί με τους Aintrepid


¨Ενα video από parkour από τον φίλο μας Mirsad Fikaj που προπονείται μαζί με την ομάδα Aintrepid.
Να θυμίσουμε ότι παλαιότερα μας είχε στείλει άρθρο για το πως γίνονται οι προπονήσεις στην Γαλλία ενώ το 2011 είχε δώσει μαζί μας συνέντευξη στον Alpha για το parkour.


Απολαύστε το εκπληκτικής ποιότητας videos τους :


Τετάρτη 9 Απριλίου 2014

Crossfit: Νέα μόδα ή η χαρά του φυσιοθεραπευτή;



Καθημερινά ακούω όλο και περισσότερους να μιλάνε για το crossfit, και σχεδόν όλοι θέλουν να δοκιμάσουν να το κάνουν. Επίσης ανοίγουν συνεχώς χώροι όπου με δύο κιβώτια, δύο κρίκους ενόργανης και δύο ολυμπιακές μπάρες θεωρούνται χώροι άθλησης για crossfit.



Πριν 8 χρόνια ζήσαμε κάτι παρόμοιο με το πολυδιαφημισμένο powerplate, το οποίο θα έφερνε επανάσταση στο χώρο του fitness και υποσχόταν οτι σε 20 λεπτά θα σε μεταμόρφωνε σε ότι είχες φανταστεί. Τελικά, όπως αρκετοί είχαμε προβλέψει τότε, ήταν μια μόδα που ήρθε και έφυγε, αφήνοντας πίσω του πολλές κακές συνέπειες για αρκετούς που το δοκίμασαν.



Έτσι και το crossfit, πιστεύω, ότι είναι άλλη μια μόδα που θα περάσει και δεν θα ακουμπήσει και μάλιστα σε πιο σύντομο χρονικό διάστημα από το powerplate. Και αυτό διότι απευθύνεται σε πάρα πολύ μικρό και περιορισμένο κοινό, και όχι στον μέσο ασκούμενο. Τα μειονεκτήματά του είναι εύκολο να τα εντοπίσει κανείς ακόμα και με την πρώτη προπόνηση. Με ορατό το ενδεχόμενο του τραυματισμού ακόμα και από την πρώτη άσκηση, όλοι μπαίνουν να εκτελέσουν το ίδιο δύσκολο ασκησιολόγιο (πχ. Έλξεις στο μονόζυγο,επολέ,ζετέ,άλματα βάθους) χωρίς να έχουν καμία προηγούμενη παρόμοια προπονητική εμπειρία, και χωρίς να μπορούν οι περισσότεροι να εκτελέσουν έστω και μια σωστή, από τεχνικής πλευράς, επανάληψη της άσκησης.



Crossfit είναι μια μορφή αθλήματος που απευθύνεται σε αθλητές, και μάλιστα σε αθλητές δύσκολων αθλημάτων όπως η ενόργανη γυμναστική και η άρση βαρών. Σε καμία περίπτωση δεν απευθύνεται στα άτομα που συχνάζουν στα γυμναστήρια, δηλαδή στον μέσο ερασιτέχνη αθλούμενο.



Πιστεύω πως μια τέτοια προπονητική εμπειρία μόνο τραυματική θα μπορούσε να χαρακτηριστεί για όποιον την δοκίμαζε. Οι συνέπειές της θα ήταν μάλλον δυσάρεστες λόγω κάποιου τραυματισμού που σίγουρα θα αποκτούσε αργά ή γρήγορα με μαθηματική ακρίβεια, και σίγουρα θα του εξασφάλιζε ραντεβού με κάποιον φυσιοθεραπευτή για να αποκαταστήσει την ζημιά που έκανε στο σώμα του. Για να δικαιολογήσω και τον τίτλο του άρθρου θα σας πω πως και σε προσωπικές συζητήσεις με φίλους μου φυσιοθεραπευτές, μου έχουν παραδεχτεί μεταξύ σοβαρού και αστείου πως έχει αυξηθεί ο αριθμός των θεραπειών τους απο άτομα που κάνουν επικίνδυνα σπορ, και το πρώτο στην λίστα αυτή την εποχή είναι το crossfit.



Ο λόγος που συμβαίνει αυτό είναι γιατί στο crossfit δεν ακολουθείται καμία προπονητική αρχή, και δεν υπάρχει εξατομίκευση σε σχέση με την μοναδικότητα του κάθε ατόμου που έχει πάει να γυμναστεί. Τα πάντα θυσιάζονται στο βωμό του εντυπωσιασμού και του υπερβάλλοντα ζήλου που διέπει την όλη διαδικασία, η οποία απαιτείται ώστε να «μυηθεί» κάποιος στο πολύ δύσκολο και «δύσκαμπτο» ασκησιολόγιο του crossfit.



Κλείνοντας, θα ήθελα να αποκαταστήσω μια παρερμηνεία που έχει γίνει με το crossfit και το crosstraining ή functional training. Μιλάμε για δυο εντελώς διαφορετικά πράγματα που το μόνο κοινό που έχουν είναι το πρώτο συνθετικό του ονόματός τους. Το crosstraining ή functional training έχει συγκεκριμένη φιλοσοφία, ακολουθεί πιστά τις βασικές προπονητικές αρχές, έχει ασκησιολόγιο για όλους και εκτελείται από επαγγελματίες πιστοποιημένους γυμναστές, με εμπειρία στο χώρο του fitness και σεβασμό στον ασκούμενο και τις ανάγκες του.



Νίκος Νικολαϊδης

Καθηγητής φυσικής αγωγής και personal trainer

http://www.askisi.eu/

Παρασκευή 4 Απριλίου 2014

Parkour εκδήλωση στο Hobbythess (north greece parkour union)


Σήμερα 4/4 το North Greece Parkour Union θα παρευρεθεί στο Hobythess για μια μικρή επίδειξη πάνω στο parkour. Η παρουσίαση θα γίνει στα πλαίσια στήριξης της εκδήλωσης. Η επίδειξη θα ξεκινήσει στις 6.00 το απόγευμα στο περίπτερο 6 της ΔΕΘ. 

Σάββατο 8 Μαρτίου 2014

Άρθρο για την προπόνηση στην Γαλλία από συναθλητή μας

Το κείμενο που μας έστειλε ένας συναθλητής μας από την Γαλλία για το πως γίνονται οι προπονήσεις στην Λυών. Χώρος όπου εξασκείτε και δραστηριοποιείται.



Σήμερα θα σας μιλήσω για την προπόνηση που πραγματοποιούμε στην Γαλλία και συγκεκριμένα στην πόλη της Λυών. Οι προπονήσεις πραγματοποιούνται σε γκρουπ των πέντε μέχρι είκοσι traceur. Οι προπονήσεις που γίνονται μέσα στην βδομάδα είναι συνήθως απογευματινές ενώ τα σαββατοκύριακα πραγματοποιούνται κυρίως της μεσημεριανές ώρες. Ο χρόνος προπόνησης είναι γύρω στις τρεις ώρες. Ποιο αναλυτικά μια καλή προπόνηση ξεκινάει με  γύρω στα είκοσι λεπτά διατάσεις, squats, τρέξιμο, ΄΄κουετροπεδι΄΄, και πολλά ΄΄plunts΄΄.
Το δεύτερο και κυρίως μέρος της προπόνησης είναι το δυναμικό του κομμάτι και η ποικιλία των spots που υπάρχει δίνει την δυνατότητα στους αθλητές (traceurs) να εξελίξουν τον εαυτό τους και να προπονηθούν σε πολλά επίπεδα καθώς μπορούν να δοκιμάσουν από vaults και wallups μέχρι και flips. Στην Γαλλία για τους Γάλλους traceurs παίζει μεγάλο ρόλο και η αντοχή και έτσι στην προπόνησή τους κάνουν πολλές διαδρομές με τρέξιμο.
Στο τέλος της προπόνησης γίνεται αποθεραπεία που έχει χρόνο διάρκειας είκοσι με εικοσιπέντε λεπτά καθώς για τους Γάλλους traceurs είναι πολύ σημαντικό ξεκουράζουν τα πόδια τους μετά την προπόνηση. Το καλύτερο στην προπόνηση είναι ότι υπάρχει πολύ καλό κλίμα και διάθεση ανάμεσα στους συναθλητές.

Mirsad Fikaj

Ευχαριστούμε πολύ για το κείμενο που μας έστειλε ο συναθλητής μας από την Γαλλία και του υποσχόμαστε ότι σύντομα θα προπονηθούμε και μαζί.

Parkour Hellas
Επιμέλεια άρθρου Kapodistrias Filippos -  North Greece Parkour Union

Παρασκευή 31 Ιανουαρίου 2014

Πώς τα γονίδια μας λένε ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθήσουμε



Η διατροφή αποτελεί σύμφωνα με όλους τους επίσημους φορείς υγείας και διατροφής ανά τον κόσμο ένα βασικό παράγοντα για να ζούμε περισσότερο.
Έχουν κατά καιρούς διατυπωθεί πολλές απόψεις για το ποια είναι η καλύτερη διατροφή για να έχουμε ευεξία. Μια νέα έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό Cell Metabolism, αναδεικνύει μια άλλη πτυχή του θέματος.

Σύμφωνα με αυτή, η διατροφή που ταιριάζει σε κάθε οργανισμό για την επίτευξη καλύτερης υγείας εξαρτάται σε σημαντικό βαθμό από τα γονίδιά του. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μικρές μεταλλάξεις γονιδίων μπορεί να διαφοροποιήσουν την ικανότητα ενός οργανισμού να προσαρμόζεται στα διάφορα είδη δίαιτας. Εντόπισαν μάλιστα ένα γονίδιο που ονομάζεται alh-6, το οποίο φαίνεται ότι καθυστερεί τις επιπτώσεις της γήρανσης, ανάλογα με το είδος της τροφής που έδωσαν σε ένα είδος σκουληκιού, το οπίο χρησιμοποίησαν ως πειραματόζωο.

Σύμφωνα πάντα με τους ερευνητές, έστω και μικρές αποκλίσεις από τη διατροφή που μας «επιβάλουν» τα γονίδιά μας, μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γήρανση και νοσήματα φθοράς. Στην ουσία λοιπόν, αν τα αποτελέσματα επιβεβαιωθούν και στον άνθρωπο, ανοίγει ο δρόμος ώστε μέσα από το DNA μας να μπορούν να προσδιοριστούν οι ιδιαίτερες ανάγκες κάθε οργανισμού, και να εξατομικεύεται ακόμη περισσότερο η διατροφή μας.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr

Πέμπτη 16 Ιανουαρίου 2014

Συνέντευξη parkour Union στο Βεργίνα tv με τον Βαγγέλη Καράλη


Πραγματοποιήθηκε συνέντευξη στο Βεργίνα tv από το North Greece Parkour Union.
Το ρεπορτάζ έγινε από τον Βαγγέλη Καράλη και κάμερα από τον Θοδωρή Μαραντίδη.
Θα υπάρξει σύντομα και άρθρο-συνέντευξη από τον Καποδίστρια Φίλιππο στο περιοδικό ''Ζω στη Θεσσαλονίκη''.

Στο ρεπορτάζ συμμετείχαν οι:
Καποδίστριας Φίλιππος ( North Greece Parkour Union)
Κωνσταντίνος Κοντόπουλος ( North Greece Parkour Union)
Γιώργος

Τετάρτη 8 Ιανουαρίου 2014

Τι είναι η φυσική κατάσταση;



Η λέξη Fitness σίγουρα σας είναι γνωστή, αφού είτε την έχετε διαβάσει ή την έχετε ακούσει από τα μέσα μαζικής επικοινωνίας και ενημέρωσης. Όλοι μιλάνε τόσο εύκολα για αυτή την λέξη λες και ο κόσμος όλος θα έπρεπε να γνωρίζει τι ακριβώς σημαίνει.
Ακριβής μετάφραση για τη λέξη Fitness στα Ελληνικά θα λέγαμε ότι δεν υπάρχει. Μπορεί αρχικά η λέξη να μεταφραστεί σαν ικανότητα ή κατάσταση. Ίσως πολλές φορές έχετε δει την λέξη Fitness να συνοδεύεται από την αγγλική λέξη Physical. Physical Fitness σημαίνει φυσική ικανότητα ή φυσική κατάσταση.
Ο ορισμός του fitness από την εγκυκλοπαίδεια Microsoft Encarta πιστεύουμε ότι δίνει μια εξαιρετικά ακριβή ερμηνεία: "Είναι η ικανότητα του ανθρώπινου σώματος να βρίσκεται σε ετοιμότητα για να μπορεί οποιαδήποτε στιγμή να λειτουργεί με δύναμη, χωρίς υπερβολική κόπωση και με περίσσεια ενέργεια. Αυτό του επιτρέπει να εμπλακεί σε οποιαδήποτε δραστηριότητα κατά την διάρκεια της ημέρας και κάτω από οποιαδήποτε κατάσταση άγχους - πίεσης."
Η φυσική κατάσταση δεν έχει να κάνει με το να είσαι αδύνατος, να έχεις λεπτή μέση, ή να διαθέτεις μεγάλους μύες. Πρόκειται για έναν συνδυασμό ιδιοτήτων που μας επιτρέπουν να αποδίδουμε το μέγιστο των δυνατοτήτων μας στην εκτέλεση φυσικών δραστηριοτήτων έχοντας πάντα την απαιτούμενη ενεργητικότητα.
Η καλή φυσική κατάσταση περιλαμβάνει τις επιδόσεις της καρδιάς, των πνευμόνων και των μυών του σώματος. Πιο συγκεκριμένα μετράει την καρδιοαναπνευστική μας αντοχή, την μυϊκή μας δύναμη, την μυϊκή μας διάρκεια και την ελαστικότητα μας. Έως κάποιο βαθμό η φυσική κατάσταση, επηρεάζει την πνευματική μας αλλά και την συναισθηματική μας υγεία αφού ότι κάνουμε με τα σώμα μας επηρεάζει και αυτά που μπορούμε να κάνουμε με τα μυαλό μας.
Η φυσική κατάσταση με την καλή υγεία αν και επηρεάζει η μία την άλλη δεν είναι το ίδιο. Υγιή άτομα μπορεί να είναι αγύμναστα, χωρίς καλή φυσική κατάσταση λόγω της έλλειψης άσκησης, για αυτό και οι καθημερινές τους ενασχολήσεις να διεκπεραιώνονται με δυσκολία. Από την άλλη πλευρά τα υγιή άτομα που είναι γυμνασμένα, μπορούν να εκτελούν τις καθημερινές τους ενασχολήσεις αβίαστα χωρίς πρόβλημα, αφού έχουν καλή φυσική κατάσταση.


Πηγή: http://www.bestrong.org.gr